Избыточный вес: почему диеты не помогают?

1. Главная /
2. Здоровье /
3. 8 причин почему вы не худеете даже на дефиците калорий

Источник: physiqonomics.com Перевод: Алексей Republicommando

Данная статья была опубликована на сайте «Зожник», 31.10.2017.

Итак, в прошлый раз я открыл тайну, почему вы не худеете: слишком много едите. Сегодня сделаем следующий шаг и разберем, почему вы не худеете даже при дефиците калорий.

Поступление калорий – это одна часть уравнения. А другая – расход.

И если с поступлением все очень просто (едите пищу и всё), то с расходом посложнее.

Наше тело прекрасно умеет удерживать вес и радуется, когда мы толстеем. И наоборот -избавляться от ценных запасов жира ему не нравится. Вот 8 причин, почему мы не худеем даже на дефиците (и что с этим всем делать).

1. Вам не хватает терпения

Все время одно и то же:

– Я сел на диету, но она не помогает. – А сколько времени ты на этой диете? – Целых четыре дня! – Четыре дня?

– Да, четыре дня! Диета не работает! (Аадам стреляется)

Да-да, большинство людей не может снизить вес лишь по этой простой причине: слишком нетерпеливо. Объясню на графике:

Когда вы начинаете диету и видите первые изменения в лучшую сторону, начинается головокружение от успехов. Вы думаете, что и дальше будет так же просто, мотивации выше крыши. Но это заблуждение: вскоре переходите в следующую фазу, которую я называю «Отстой» — делаете все правильно, но никаких изменений больше нет.

Тут у многих терпение заканчивается, диета срывается. Но если б вы продержались подольше, то прогресс возобновился бы:

Решение: снижение веса НЕЛЬЗЯ форсировать. Вы можете лишь держать дефицит, тренироваться и ждать.

Так что, во-первых, успокойтесь и наберитесь терпения. Вы растолстели не за неделю и похудеете тоже не за неделю. Скажу больше, люди, рассчитывающие на помощь «быстрой диеты», чаще всего набирают все потерянное обратно. Они просто не могут выдержать слишком суровые ограничения достаточно долго и не вырабатывают полезные привычки, помогающие сохранять нормальный вес в дальнейшем.

Какой скорости похудения ожидать? Зависит от количества лишнего жира: чем больше, тем быстрее будет уходить. Однако, если вы уже относительно стройны на момент начала диеты, худеть надо медленнее, чтобы сохранять мышцы и силу.

Так что нацельтесь на потерю 0,5–1% (от общего веса) в неделю. Человек весом 110 кг может терять 0,55-1,1 кг в неделю, а человеку весом 70 кг лучше сбрасывать 350-700 граммов.

1б. Вы сравниваете себя с другими

Похудел один приятель – что у него за диета? Прорельефился другой – какая у него программа?

Я не могу запретить вам смотреть на других и завидовать (мы все это делаем), но поймите важную вещь: чем чаще вы пробуете диеты и программы других, тем реже достигаете успеха сами. У них могут быть совершенно иные условия, например, лучше генетика, или применяют запрещенные препараты, или тренируются ежедневно последние 20 лет.

Решение: ищите информацию и задавайте вопросы. Не бойтесь пробовать новое, но когда выберете что-то одно, посвятите этому достаточно времени. Короче, терпение.

2. Метаболическая адаптация

А вот главная биологическая причина – адаптационный механизм нашего обмена веществ. Хотя мы обычно рассматриваем метаболизм как одно понятие, в нем четыре отдельных компонента: базальный метаболизм (BMR), нетренировочный термогенез (NEAT), тренировочный термогенез (EAT) и термический эффект пищи (TEF).

BMR: пока вы сидите и читаете этот великолепный текст, в вашем организме проходит куча разных процессов.

Мозг обрабатывает информацию, глаза, бегая по экрану, перескакивают на сидящую напротив красотку, а сердце бьется чаще, когда она тоже смотрит на вас.

Все это, верите или нет, сжигает калории и называется базальным метаболизмом. Это главная статья расходов, достигающая 60-70% у большинства людей.

NEAT: любая физическая активность, не относящаяся к тренировкам. Ерзанье на стуле, ходьба, прогулка с собакой и т.д. Сжигает около 30% калорий, но может быть и выше, если, например, вам приходится много двигаться на работе.

EAT: просто тренировки. Число сжигаемых калорий зависит от вида и продолжительности нагрузки. Например, короткая силовая тренировка расходует меньше, чем час бега. У большинства из нас на этот компонент приходится только 10-15% потребляемых калорий. Вот почему практически невозможно пережечь тренировками плохую диету.

TEF: количество калорий, которое уходит на переваривание пищи. Хотя это всего лишь 5-10%, тоже надо учитывать.

Похудение влияет на все четыре компонента.

• BMR: Чем меньше тело, тем меньше оно тратит

Базальный метаболизм определяется габаритами: рост, вес, объемы мышечной ткани, процент жира и т.д. Когда вы худеете, вес тела уменьшается, и ему требуется меньше калорий.

Решение: дефицит необходимо время от времени подгонять к изменившемуся весу.

Во-первых, отслеживайте изменения веса.

Взвешивайтесь ежедневно, по утрам, выйдя из туалета и не доходя до кухни. Так вы соберете наиболее точные данные. Получив измерения за неделю, высчитайте среднее значение. Почему среднее за неделю? Потому что вес из-за самых разных факторов плавает день ото дня:

Как видите, хотя в отдельные дни вес может повышаться, среднее значение за неделю медленно, но верно снижается.

Цифры на весах – это еще не всё. Также фиксируйте основные объемы тела, они помогут лучше понять, есть ли прогресс и надо ли подстраивать диету. Измеряйте раз в неделю (в то же время, в тех же условиях).

Взглянуть на свой прогресс со стороны помогут фотографии. Вот моя статья и видео, где я обсуждаю подробнее три вышеуказанных пункта.

Во-вторых, начиная диету, ничего не меняйте первые 4 недели.

Телу нужно немного времени, чтобы привыкнуть к дефициту. За этот срок вам станет понятно, надо ли пересчитывать калораж.

Допустим, вы вытерпели 4 недели на первоначально установленном дефиците, и снижение веса прекратилось. Что делать? Просто уменьшить калораж на 5-10%. Если вы начали на 2500, отнимите 125-250 калорий.

Тут многих ставит в тупик вопрос, что же сокращать – белки, жиры или углеводы? Не трогайте протейн, а то умрете! Шутка, не умрете, но оставьте долю белка без изменений.

Если вы на диете с высоким содержанием углеводов, то режьте их: сократите на 30-60 граммов (~125-250 калорий). Если вы на диете с большим количеством жиров, то режьте их: поскольку в грамме жира 9 калорий, то уменьшайте на 13-27 граммов.

Напомню, что в самой углеводной-преуглеводной диете жира должно быть не менее 15% от общего числа калорий. Потому что #здоровье.

С каждым изменением калоража продолжайте делать все измерения в течение 2-3 недель, потом, если требуется, сокращайте еще на 5-10%.

• NEAT: худеющие меньше двигаются

Да, все так просто. Вот ссылки на исследования: 1, 2, 3. Мы меньше шевелимся на диете, и ежедневный расход калорий снижается.

Решение: выбирайте сами, время или число шагов. «40 минут ходьбы каждый день» или «10000 шагов ежедневно».

Это поможет вам поддерживать примерно одинаковый расход калорий. И еще подталкивает к концепции «ешь больше – двигайся больше», поклонником которой я являюсь. И даже исследования (вот и вот) говорят, что такая стратегия гораздо эффективнее, чем популярное «ешь меньше – двигайся больше».

• TEF: Чем меньше вы едите, тем меньше калорий уходит на пищеварение.
• EAT: Чем меньше вес, тем меньше вы жжете и на тренировках.

3. Задержка жидкости

Диета (да и тренировки) – это стресс. А стресс повышает кортизол. А кортизол задерживает воду. Это обычно заметнее у женщин, вот, к примеру, моя клиентка. Между двумя снимками прошла всего неделя:

• Задержка воды «маскирует» похудение: жир уходит, но вам кажется, что ничего не происходит.
• Красная линия – неизменные цифры при взвешивании, а зеленая – РЕАЛЬНОЕ уменьшение жира.
• Решение: успокойтесь.

Не садитесь на диету в сложный период жизни. Если стресса слишком много, то вы и не похудеете, и еще в зале покалечитесь. Выберите для диеты относительно спокойное время.

Вот что поможет снизить стресс:

• Медитация: тут я лишь изображаю гуру, умеющего расслабляться. На самом деле – ненавижу медитации! Я пробовал. Ничего не получается. НО. Польза доказана наукой, и кто-то даже умеет наслаждаться процессом. Не знаю, мой опыт описан тут.
• Ходьба: вот моя медитация – обожаю ходить. Каждое утро гуляю по полчаса, думая о хорошем (и оставив телефон дома).
• Массаж: даже одна процедура в месяц может существенно снизить стресс.
• Секс.
• Ведение дневника: переносите мысли из головы на бумагу. Хоть калякайте.
• Не пишите статьи на 3000+ слов. Не будьте как я.

И еще обязательно добавьте фазу раздиечивания.

Я подробно описал фазную диету здесь, вот твиттер-стайл:

На 1-2 недели отступите от своей диеты, прибавив калорий (в основном углеводами) до поддерживающего уровня или чуть больше. Это снизит стресс и сольет воду.

4. Проблемы со здоровьем

На ваш вес может влиять многое, например, гипотиреоз, поликистоз или менопауза. От определенных препаратов (например, антидепрессантов или оральных контрацептивов) можно даже растолстеть.

Решение: если вы строго соблюдаете диету и усердно тренируетесь, но вес не меняется, то сходите к врачу и проверьте здоровье.

Насчет лекарств и прибавки веса я посоветовался с доктором Спенсером Надольски aka The Doc Who Lifts:

• Выясните у вашего врача, существуют ли альтернативы. Иногда да, иногда – нет.
• Если нет, то примите необходимость лечиться теми же препаратами. Работайте над тем, что можете контролировать.
• Бывают и препараты, которые помогают, например, метформин или нейролептики. Могут пригодиться средства, подавляющие аппетит, если основное лекарство его повышает.

Но напомню, что я не врач. Все, что могу сказать «обратитесь к специалисту».

5. Вы худеете неправильно

Надо избавляться не от ВЕСА, а от ЖИРА. Это разные вещи. Слева – потеря веса, справа – потеря жира:

Помимо жира в нашем теле много полезного: скелет, мышцы, органы, вода и т.д. Все это складывается в общую массу. Терять вес легко: исключите углеводы… да что там – перестаньте есть! Вы точно сбросите вес. А потом, наверное, умрете.

Терять жир – это более сложный процесс, при котором вы избавляетесь от лишних запасов, но сохраняете полезную массу.

Вот ключевые моменты:

• Потребляйте достаточно белка
• Продолжайте тренироваться с отягощениями
• Удерживайте разумный дефицит калорий

1. Бесконечное кардио и глянцевые тренировки звезд не помогут:
2. Решение:

• Тренируйтесь и потребляйте достаточно белка: вот это исследованиеи вот это исследование подтверждают, что это сохраняет мышцы на диете.
• Снижайте вес лишь на 0,5–1% в неделю. При такой скорости похудения потери мышечной массы минимальны.

6. Вы набираете мышцы

Если вес не снижается и даже растет (а калории под контролем), то, по всей видимости, вы начинаете набирать сухую массу.

Решение: вроде я это уже говорил, но повторю: цифры на весах – это еще не всё. Измерение объемов и фотографии (и рабочие веса в зале) скажут намного больше о вашей физической форме.

Объемы: если увеличиваются руки, грудь и квадрицепсы, а талия уменьшается, то поздравляю, вы прибавили мышц.

 выглядите больше, чем раньше? Прорисовались линии на теле, которых раньше не видали? Поздравляю, вы прибавили мышц.

Сила: если на дефиците сила не упала (или даже чуть-чуть увеличилась), то поздравляю, вы прибавили мышц.

7. Вам пока не надо снижать процент жира

Это не то, что вы ХОТИТЕ услышать, а то, что НУЖНО услышать. Если вам не хватает мышечной массы и вы пытаетесь сбросить жир, то результат будет плачевный. Вернемся к нашим Бэйлам:

На обоих фото «рельеф», указывающий на пониженный процент жира, но как вы хотите выглядеть сами? Лично я предпочитаю быть Бэтменом с мышцами.

Чем больше мышечной массы у вас есть, тем лучше вы будете выглядеть после диеты. Если же мышц явно не хватает, то надо не жечь жир, а строить мышцы. К девушкам это тоже относится.

Если вам еще нет и двадцати, то не садитесь на диету (кроме случаев настоящего ожирения). Сейчас у вас «золотой» период роста. Питайтесь досыта и упорно тренируйтесь, чтобы получить максимум пользы от этого прекрасного времени. Для скучных диет у вас будет вся оставшаяся взрослая жизнь.

8. Вам надо ПЕРЕСТАТЬ диетиться

• Страдаете хроническим диетозом? Ну, знаете: одна неделя – массонажор, другая – сушка и так далее:
• Если вы, слезая с одной диеты, уже через неделю начинаете следующую, то это не улучшит ни здоровье, ни фигуру. Зато вот к чему это приведет:

• Потеря мышечной массы: чем дольше вы сидите на дефиците калорий, тем больше мышц теряете. Именно поэтому я рекомендую фазную диету с периодами поддерживающего калоража или даже небольшим профицитом.
• Расстройства пищевого поведения: жить на ограниченном калораже можно, но не слишком долго. Когда перебираете с продолжительностью, могут развиться и отклонения: срывы, чувство вины за срывы, новое голодание – и всё по спирали, ухудшаясь и ухудшаясь.
• Нулевой результат: если вы делаете вышеупомянутое, то просто тратите время впустую и ничего не добиваетесь.

Решение: если вы узнали в описании последнего пункта себя, то пора на время отказаться от диет.

Поднимите калораж до поддерживающего уровня и сосредоточьтесь на тренировках, восстанавливая психику. В этот период, возможно, вы прибавите немного жира, но необходимо прийти в себя, чтобы достичь цели в будущем.

Почему диеты не помогают худеть | Официальный сайт – “Славянская клиника похудения и правильного питания”

Как только речь заходит о борьбе с лишним весом, первое, о чем мы слышим – это диета. При этом сообщения о том, что эти же самые диеты не помогают, появляются в СМИ крайне редко или остаются незамеченными.

Мы решили расставить все точки над i и объяснить всем худеющим, почему ограничения губительны и что на самом деле происходит с нашим организмом, когда мы следуем советам Дюкана, Аткинса, Сирса, Карра, Королевой, которые предлагают одно – урезать рацион и убрать из него незаменимые питательные вещества. 

Врачи из медицинской школы в Массачусетсе доказали: важно не то, что мы едим, а то, как мы это делаем.

И это факт – именно от образа жизни все чаще зависит, преуспеем мы в деле борьбы с накопленным жиром или нет.

Ни запреты, ни даже полный отказ от пищи не помогают сбросить вес, а если эффект от них и есть, то лишь кратковременный – масса тела снижается, но вскоре потерянное возвращается в двойном объеме.

[stextbox id=»custom» shadow=»false» bwidth=»3″ bcolor=»C4333D» image=»null»]Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс [/stextbox]

Почему не работают диеты: минус на минус дает проблемы со здоровьем

Методик, авторы которых обещают невероятный результат всего за неделю или месяц – сотни. Задумайтесь: если бы хоть одна из них действительно помогала, было бы их так много? Увы, универсального способа избавиться от проблемы лишнего веса путем ограничений нет. Все предлагаемые программы работают по одной схеме:

• Сначала – потеря нескольких килограммов, появление уверенности в себе.

• После – эффект плато, когда вес длительное время остается неизменным, как бы вы ни старались. 

• Далее – возвращение ушедшего веса.

Вам обидно, вы не понимаете, почему так вышло, ведь вы соблюдали все предложенные правила, хотя несколько раз были на грани срыва. Ваши нервы истощены, здоровье – в плачевном состоянии. Что делать? Прекратить самоистязание и отказаться от диеты.  

Все ограничения чреваты серьезными проблемами. Возьмем лишь один наиболее известный вариант планирования рациона, по которому в пищу можно употреблять только продукты, содержащие белок: рыбу, яйца, мясо, молоко.

Чем опасно такое однообразие?  

• Нутриент, который нам так усердно предлагают – основной элемент, перегружающий кровь. В итоге наш организм вынужден брать углеводы и жиры из собственных неприкосновенных запасов – он просто съедает сам себя, а нам остается пожинать плоды неправильного подхода. 

• Второе печальное последствие диеты, именуемой Кремлевской – образование камней в желчном пузыре, спровоцированное увеличением уровня холестерина в крови.

• Еще одна проблема, с которой придется столкнуться человеку, питающемуся исключительно белками – ухудшение работы органов пищеварения, приступы панкреатита.

И это вред, нанесенный нашему организму только одной диетой (Кремлевской, с которой схожа методика Аткинса). Жесткие ограничения, основанные на принципе «минимум углеводов» превращают даже относительно здоровых людей в больных. Подумайте, нужен ли вам такой эффект.

Причины ухудшений или последствия, которых можно было избежать 

Наш организм – это мощная машина, которая нуждается в ежедневной подпитке. Вместо бензина или другого топлива – белки, жиры, углеводы. Эти незаменимые нутриенты не могут взяться из воздуха – они поступают с пищей, расщепляются на более простые вещества. В результате выделяется энергия, обеспечивающая ряд жизненно важных процессов: 

• дыхание;
• сердцебиение;
• активность (как физическую, так и умственную).

Обмен веществ может протекать без проблем, только если наш рацион сбалансирован: в нем содержатся и белки, и жиры, и углеводы. Ограничения – это главный враг нашего здоровья. Ведь если мы исключаем хотя бы один из перечисленных компонентов, равновесие нарушается, появляются заболевания, от которых бывает очень трудно избавиться.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Подсаживая себя на новое питание, которое трудно назвать по-настоящему питательным, мы забываем о том, что резкий переход от переедания к многочисленным отказам создает стрессовую ситуацию для организма. Когда нервы человека постоянно испытывают проблемами на работе, в личной жизни, напряженным трудом, о них говорят «на пределе». Так же «на пределе» работают и основные системы, вынужденные переключиться на «аварийный режим».  

А теперь подсчитаем, сколько раз мы устраиваем встряску для своего организма. Это поможет понять, почему сидя на диете, достичь стабильного результата трудно, а при постоянных ограничениях вес не уходит надолго – снижается, чтобы вернуться:

• Первое, что происходит, когда мы оставляем в рационе что-то одно, а другое исключаем – противодействие стрессу. Любой запрет рождает вполне осознанное желание его нарушить – взять то, что очень хочется, но нельзя. Вдвойне труднее, когда тяга к запрещенному непреодолима – мы днем и ночью мечтаем о булочках или тарелке спагетти, а в реальности получаем одну отварную грудку на обед и стакан кефира на ужин. Это настоящее испытание, и мы никогда не можем предугадать, как оно скажется на нашем здоровье.

• Далее нас ждет сама диета. Если мы стоически выдерживаем все, что нам предлагают авторы методики, мы хвалим себя, а если срываемся (что вполне закономерно при постоянных ограничениях и укоренившихся пищевых привычках), ругаем себя. Это тоже стресс – на сей раз психологический. 

• Наконец, когда мы завершаем свое путешествие за стройной фигурой и переходим на привычное для нас питание, наш организм вновь страдает – он отвык от такого изобилия питательных веществ, ему трудно их усвоить, потому что мы долгое время отказывали себе во всем.

Мораль такова: только спокойствие и создание абсолютно комфортных условий, когда набрасываться на вредные продукты нам не захочется просто потому, что каждому из них найдется своя полезная альтернатива, будут по-настоящему действенным средством для избавления от лишних килограммов. Почему диета не помогает похудеть? Потому что она противоестественна для нашего организма и, как любое противоестественное явление, представляется угрозой и встречает сопротивление.

Чем опасен «черный список»

Еще одно порождение ограничений – список того, что можно, а что нельзя. Согласитесь, это настоящее издевательство над тем, кто привык есть то, что любит, имеет четкое представление о том, какая еда может доставить удовольствие, а какая нет. 

Представьте, что вы обожаете пирожные с заварным кремом и не можете удержаться от соблазна съесть кусочек, когда видите их – в гостях, в магазине, где угодно. А вот сельдерей ненавидите. Вам предлагают невероятно эффективную методику похудения, в которой только одно условие – пирожные запрещены, а сельдерей – единственное оружие в борьбе с лишними килограммами.  

Да, мы утрируем, но на деле все обстоит ничуть не лучше. Что вы сделаете: будете терпеливо внимать наставлениям авторов методики и давиться сырым и вареным сельдереем или тайком навещать магазин, где всегда можно купить свежие пирожные?

Вот почему никак не худеется на диете – вы поставлены в ситуацию, когда приходится выбирать между необходимостью и своими желаниями. А совладать со своими желаниями очень трудно, для некоторых почти невозможно.

Вот несколько советов, которые помогут исключить давление на нас «черного списка»:  

• Не делите пищу на «нельзя, но люблю» и «можно, но терпеть не могу». Любые ограничения способствуют выработке отвращения даже к тем полезным продуктам, которые могут быть очень вкусно приготовлены. Постарайтесь взглянуть на свое новое меню по-другому. Есть то, что «выгодно» для нашего организма: овощи, фрукты, зелень, постное мясо, растительные масла, рыба, крупы, бобовые и злаки. А есть концентрированный вред – покупная сдоба, кондитерские изделия, под завязку напичканные сахаром и консервантами, полуфабрикаты, быстрая еда, все жареное, жирное. Захотим ли мы есть что-то вредное, если будем точно знать, каковы последствия? Вряд ли. 

• Подумайте о том, что все продукты, которые вы любите, кроме откровенно опасных для фигуры, можно добавлять в свой рацион – следя за калорийностью блюд и учитывая их воздействие на наш организм. Например, вы любите пасту, но знаете, что это углеводы. Неужели нужно от нее отказаться? Нет, но следует перейти на спагетти, сделанные из твердых сортов пшеницы, исключить покупные соусы, которые разжигают аппетит и практически всегда содержат сахар, уменьшить порцию и съедать ее в определенное время – до четырех часов дня. То же правило работает и со сладостями. Да, батончики из молочного шоколада – это невыгодно, а вот натуральная пастила – и вкусно, и полезно.

Почему я не могу похудеть на диете: усложняя простое

Когда мы переходим от вседозволенности к ограничениям, нам кажется, что мы контролируем ситуацию и всегда сможем найти лучший вариант – от чего-то отказаться, что-то вернуть, чтобы обеспечить нужную организму поддержку. Но на деле все выглядит иначе: 

• Мы не знаем, сколько поступающих из пищи веществ действительно перерабатывается и используется по назначению. А это значит, что мы никогда не узнаем, сколько надо съесть точно, чтобы почувствовать себя сытыми, здоровыми, удовлетворенными. Потребности постоянно меняются. Чтобы уследить за ними, нужно быть специалистом. Только в этом случае можно точно знать, на сколько сократить суточный калораж, чтобы не повредить себе, какой должна быть порция пищи, содержащей белки, углеводы, жиры и т.д. 

• Нам неизвестно, сколько питательных веществ содержат продукты, которые мы едим. Часто возникает один и тот же вопрос: «Почему я сижу на диете, а вес не уходит, и я не худею, но знаю, что точно рассчитала БЖУ?» Точно рассчитать вы не можете ничего, тем более самостоятельно. Количество нутриентов, полученных организмом, зависит от множества факторов – их доли в пище, особенностей всасывания. Никогда нельзя определить, сколько белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов будет доступно нашему организму и сколько он будет использовать себе во благо – можно только выдвинуть предположение. 

Мы усложняем там, где нужна предельная простота – сосредотачиваемся на каком-то одном показателе и его влиянии на фигуру, денно и нощно контролируем поступление питательных веществ, когда все, что нам нужно – это гармония с собой и своим телом, здоровый образ жизни и правильное питание. Оно должно быть сбалансированным и разумным по калорийности. Нам не должно казаться, что мы обделяем себя в чем-то. Лучший способ избавиться от лишнего веса – это отказ от диет. Ведь главное для нашего организма – разнообразие и качественная полноценность пищи.  

Есть случаи, когда ограничения бессильны еще и потому, что ожирение было вызвано внутренним конфликтом, неизжитыми комплексами и найти решение проблемы может лишь психолог. Это еще раз доказывает, что комплексный подход лучше неоправданных запретов, доходящих до голодания. А это прямой путь к истощению – нервному и физическому.

[stextbox id=»custom» shadow=»false» bwidth=»3″ bcolor=»C4333D» image=»null»]Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха — Посмотреть[/stextbox]

Что делать, если диеты не помогают похудеть, и как избавиться от груза лишнего веса, который мешает жить полной жизнью? Приходите к нам, чтобы выслушать мнение специалистов, получить ценные советы и поддержку в борьбе с избыточным весом.

Мы знаем, что все ограничения дают кратковременный эффект, и предлагаем вам перейти на правильное питание. Это шаг к стабильному результату, легкости и здоровью, изменение себя без стресса и насилия над собственным организмом.

Позвольте себе обрести стройность и красоту – легко и просто.

Почему диета не работает: 10 причин, которые мешают вам похудеть

Причина 1: вы только считаете калории

Конечно, если вы не создадите дефицит калорий, то вы не сможете похудеть. Однако просто считать калории недостаточно. Здесь важную роль играет то, что вы едите, потому что даже одинаковое количество калорий будет насыщать вас по-разному. Сосредоточьтесь на качестве того, что вы едите.

Например, тарелка цельнозерновой овсянки насытит вас больше, чем сладкий калорийный батончик-мюсли (даже в том случае, если овсянка содержит несколько больше калорий).

Более длительное ощущение сытости позволит вам отказаться от перекусов чуть позже, тем самым это способствует потере веса в долгосрочной перспективе.

Причина 2: вы отказываете себе в десерте

Самый быстрый способ начать похудение — это отказаться от простых углеводов и добавленных сахаров, получаемых в том числе из конфет. Но исследования показывают, что темный шоколад не вызывает увеличения веса. Это связано с тем, что какао является богатым источником полифенолов флаванолов, которые влияют на усвоение жиров и углеводов таким образом, что способствуют потере веса.

Ещё больше преимуществ горького шоколада вы можете узнать из нашей статьи «6 причин полюбить горький шоколад».

Причина 3: вы едите недостаточно

Мы уже поговорили о дефиците калорий, но придерживаться его надо с умом, потому что если ваша дневная калорийность будет составлять 700 калорий, то худеть вы будете только сначала, а затем вес встанет.

Когда вы едите очень мало калорий, ваш метаболизм замедляется, и организм, наоборот, начинает запасать калории. Между тем, желудок чувствует себя менее полным, поэтому вы чувствуете один только голод.

А это может привести к незапланированным срывам.

Причина 4: вы верите маркетинговым обещаниям на этикетках

Причина 5: вы употребляете недостаточно белка

Конечно, зеленый салат обеспечит вам меньше калорий, чем салат с жареной курицей. Но версия с зеленым салатом, к сожалению, не подарит должного насыщения.

Именно поэтому хорошим советом будет компоновать употребление клетчатки и постного источника белка. Белок содержит уникальную смесь незаменимых аминокислот, которые подавляют голод, является самым насыщающим макроэлементом, который вы можете съесть.

Ещё больше причин добавить в свой рацион белок вы можете узнать из нашей статьи «10 научно обоснованных причин употреблять больше белка».

Причина 6: вы не учитываете жидкие калории

Причина 7: вы полностью исключаете жиры или углеводы

Исключение (или сильное сокращение) из рациона одного из питательных элементов не приблизит вас к фигуре мечты, а лишь обеспечит срывы и проблемы со здоровьем.

Подробнее о вреде отказа от жиров и углеводов вы можете прочитать в нашей статье «Жиры против углеводов: что вреднее для фигуры».

Причина 8: у вас в холодильнике много вредной пищи

Если бы сила воли работала, никто никогда бы не сидел на диете. Если вы не уверены в том, что сможете остановиться только на одной порции вредной пищи, не покупайте ее вообще.

Причина 9: вы беспокоитесь только о питании

Результаты исследования 2013 года показали, что недостаток сна может незаметно привести к тому, что вы съедите в среднем на 549 калорий больше в день. И дело не только в том, что чем больше часов вы проводите без сна, тем больше времени вы должны есть. Отдельные исследования, изучающие реакцию мозга на пищу, показывают, что нездоровая пища больше возбуждает нас, когда мы уставшие.

Ещё больше о том, как важно спать достаточное количество времени, вы можете узнать из нашей статьи «10 ужасов недосыпа».

Причина 10: вы не видите свою истинную мотивацию

Отсутствие ясного понимания, почему именно вы хотите похудеть, также может отразиться на успехе процесса похудения.

То есть вы можете думать, что хотите похудеть, чтобы выглядеть привлекательнее, но на самом деле эта мотивация может быть ложной: навязанной вам извне (родственниками, подругами и т.д.

) или позаимствованной из социальных сетей или глянцевых журналов, где балом правят модели. Одного такого внешнего желания мало, вам необходим внутренний запал, который помогал бы вам добиться цели.

Что делать, когда диета и спорт не помогают сбросить лишний вес

+T —

Ко мне на прием нередко приходят пациенты, которые в попытках похудеть изнуряют себя многочасовыми спортивными нагрузками и всевозможными диетами, при этом вес либо не снижается вовсе, либо сброс лишних килограммов непропорционален затраченным усилиям. Однако, когда речь идет о лишнем весе, эффективность очевидных решений в действительности зависит от многих индивидуальных факторов и обстоятельств.

Поиск причин отсутствия результатов начинается с полного пересмотра рациона пациента, анализа его уровня стресса, режима дня и физической нагрузки.

Требуется исключить наличие определенных проблем со здоровьем, поскольку ряд заболеваний (например, щитовидной железы) могут значительно снижать эффективность усилий по нормализации веса.

Кроме того, с возрастом метаболизм замедляется, и включается так называемая метаболическая память, которая требует от организма беречь накопленные запасы. С усиленными физическими нагрузками тоже все не так просто.

В течении суток на базовый энергообмен тела взрослого человека, включая затраты на пищеварение, должно уходить около 70% получаемой с едой энергии. Значит, на двигательную активность вполне достаточно потратить 30%. Причем, при переживании стрессовых ситуаций энергетические затраты центральной нервной системы и мозга повышаются, а, значит, потребность организма в базовом энергообмене также растёт.

Однако усиленные тренировки способны стимулировать аппетит со всеми вытекающими последствиями. Кроме того, высокие физические нагрузки не очень-то и способствуют снижению веса как такового: среднего размера шоколадка соответствует пробежке в 3-4 километра.

Особенности индивидуальной генетики также сказываются на эффективности тех или иных действий.

Полиморфизмы в одних генах способствуют быстрому накоплению жировых отложений, в других — дают склонность к перееданию, в третьих – приводят к тому, что чувство насыщения наступает с запозданием.

Иными словами, носитель определенных генов оказывается не особо-то и склонен к быстрому похудению. За долгую практику у меня выработалась последовательность действий, которые пациент выполняется для того, чтобы нормализовать вес.

Для начала нужно провести чек-ап и сдать анализ крови на ТТГ, Т4 свободный и Т3 свободный (гормоны щитовидной железы), свободный кортизол слюны (гормон коры надпочечников), лептин (гормон жировой ткани), индекс инсулинорезистентности HOMA-ir, комплексный биохимический анализ крови с фракциями холестерина и белковый фракции.

В случае отклонений в анализе, пациенту подбирается лекарственная терапия. Питьевой режим нередко становится важным фактором при сбросе веса.

Стакан теплой воды непосредственно перед приемом пищи поможет ускорить наступление чувства насыщения и, тем самым, поможет уменьшить количество съеденной еды.

В норме, здоровому человеку рекомендуется потреблять не менее 30-40 мл на 1 кг веса, и увеличивать объемы жидкости при усиленных физических нагрузках.

Пить нужно только обычную чистую воду. При пересмотре режима питания хорошо бы уделить внимание и тому, как именно человек кушает. Когда пища принимается медленно, а каждый кусочек тщательно пережёвывается, то желудок успевает вовремя послать в мозг сигнал о насыщении.

К слову, ряд исследований показали, что те, кто не забывает про завтрак и не затягивает с ужином, в среднем имеет меньше сложностей при контроле веса.

При выборе определенной диеты имеет смысл обратить внимание на низкоуглеводные, однако в отсутствие контроля и коррекции со стороны нутрициолога или диетолога человеку может быть довольно сложно самостоятельно как перейти на новый режим питания, так и контролировать объёмы порций.

Статистика показывает, что наибольшую отдачу дают такие маркетинговые диеты как, например, диета Южного пляжа или диета Дженни Крейг. Участники этих программ не только получают каждый день готовые блюда, но и находятся под постоянным контролем диетолога, фитнес-тренера и психотерапевта. Дело в том, что пищевое поведение может быть обусловлено также и расстройствами психосоматической природы.

К примеру, люди с эмоциогенным пищевым поведением в еде способны находить сильную эмоциональную подпитку, а те, кто склонен к экстернальному пищевому поведению, чувствительны к внешнему виду еды.

Своим пациентам я рекомендую вести дневник, куда каждый день описывать объём и характер съеденной пищи, своё самочувствие после еды, а также физические нагрузки, уровень стресса и т.п.

Анализ этих записей поможет выявить негативные модели поведения, связанные с едой, скажем, человек научается различать аппетит и чувство голода.